자취생이라면 빠르고 간편한 요리가 필수죠. 그중에서도 ‘계란’은 영양도 좋고 활용도 높은 재료로, 냉장고에 하나쯤 꼭 있는 식재료입니다. 이 글에서는 요리 초보도 실패 없이 만들 수 있는 계란 요리 레시피 5가지를 소개합니다. 반찬으로도 좋고, 간식이나 아침 식사로도 손색없는 계란 요리를 뚝딱 만들 수 있는 꿀팁과 함께 정리했어요. 간단한 재료와 조리법으로 자취생도 부담 없이 따라 할 수 있으며, 요리 초보부터 바쁜 직장인까지 유용하게 활용할 수 있는 실속 정보! 지금 바로 따라 해보세요.
1. 전자레인지로 만드는 계란찜
재료: 계란 2개, 물 100ml, 소금 약간, 참기름 계란과 물을 1:1 비율로 잘 풀어준 뒤, 소금을 조금 넣고 전자레인지용 용기에 담아 2~3분 돌려주면 부드러운 계란찜 완성! 위에 참기름 한 방울 떨어뜨리면 풍미가 확 살아나요. 냄비 필요 없이 전자레인지만 있으면 끝나는 초간단 레시피예요.
2. 한입에 쏙! 계란 마요 토스트
재료: 식빵 1장, 삶은 계란, 마요네즈, 소금, 후추 삶은 계란을 으깨고 마요네즈와 섞은 후 소금, 후추로 간을 해줍니다. 식빵 위에 발라주고 토스터에 구우면 완성! 아침에 딱 좋은 든든하고 고소한 간편식으로, 바쁜 자취생에게 추천하는 요리입니다.
3. 간단하지만 든든한 계란국
재료: 계란 1~2개, 물 400ml, 간장, 대파, 참기름 냄비에 참기름을 두르고 대파를 볶다가 물을 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 계란을 풀어 넣고 간장으로 간을 하면 완성! 해장용, 아침식사용으로도 최고예요. 별다른 재료 없이도 금세 완성할 수 있는 기본 국 요리입니다.
4. 에어프라이어 계란빵
재료: 밀가루 약간, 우유, 설탕, 베이킹파우더, 계란 작은 머핀틀에 반죽을 붓고 그 위에 계란을 톡 깨서 올려줍니다. 에어프라이어에 180도로 10~15분 정도 돌리면 계란빵 완성! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 간식으로 손님 초대용으로도 손색없어요. 믹스 없이도 집에서 충분히 만들 수 있어요.
5. 마무리하며 – 계란 하나로 뚝딱! 요리는 어렵지 않아요
요리를 처음 시작하는 자취생도 실패 없이 만들 수 있는 계란 요리 5가지를 소개했어요. 전자레인지, 토스트기, 에어프라이어 등 최소한의 조리기구로도 훌륭한 요리가 가능하다는 걸 알 수 있죠. 계란은 조리법에 따라 무궁무진한 활용이 가능한 재료입니다. 한 가지 재료로도 다양하게 먹을 수 있다는 점에서 자취생활의 필수템! 오늘 소개한 레시피 중 하나부터 직접 도전해보는 건 어떨까요?